Castagnole

Les castagnoles sont présentes en petits bancs près de la surface et tout près de la côte en été lorsque les eaux sont chaudes. On les reconnaît très facilement à cause de leur couleur noire ou marron très sombre et à leur queue d'hirondelle. "Ennemie" des pêcheurs du dimanche, leurs minuscules machoires dépiautent les appâts sur les hameçons avec une facilité déconcertante. Taille 6, 7 ou 8 cm.

Dorade royale

La dorade royale est le poisson noble par excellence. La dorade dispose d'une machoire capable de broyer les coquilles de moules et d'huitres ! Ses molaires semblent être des billes de porcelaine très solide. Les plus gros spécimen peuvent atteindre 50 cm et peser 6, 7, 8 kg ?

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Adresse

Les Pointus de Nice

La Mouette

Quai d'Entrecasteaux

Port de Nice

06300  Nice

Tel : 04 93 89 99 18

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